野菜の保存講座

収穫した野菜を、余った野菜の保存法を学ぶ

11月新講座

Hearty vegetable soup

干したごぼうとズッキーニが大活躍！

けんちん汁

大根、にんじん、干し椎茸、きのこ数種。干しごぼう、干しズッキーニ。豆腐。

新講座のご案内：　「野菜の保存講座」

日時については、

お二人からの講座として、ご希望に合わせて組むことができますので

ご連絡ください。

2週にわたり、野菜の保存講座を開催します。

1日目、欧米や日本で、暮らしの中で生まれた野菜の保存法についてお話してから、日本の乾物について学び、干し野菜を一緒に作ります。

2日目、実際に干した野菜を使って、調理します。秋から冬、空気も乾燥し、干し野菜を作るには良い季節となりました。

受講料： 9000円/$90.00　　90分講座ｘ2回　

（日本は振り込み、アメリカはチェックで郵送かペイパルでの決済になります。）

お申し込み・詳細はe-mail

でお願いします。